铜仁美食_铜仁有什么特产

铜仁好吃的美食推荐

铜仁位于贵州省东北部的黔东南州，是一个集纳水文、地质、气候、民族等多种特色于一身的地方。其地形复杂，气候多样，从而使当地的美食文化也格外丰富。以下是几种代表性的美食。

第一款美食是摆花腊肠。这种腊肠在制作过程中将肉馅制成小肉丸，粘贴在一块竹垫上，再添加花朵、叶子等各种植物辅料，插满整块竹板，再挂晾、熏制，成品看起来像是鲜花缀满的毯子，色泽红艳，口感细嫩，香味浓郁。

第二款美食是白酸肉。传统的白酸肉以猪肉为原料，腌制时间达数日之久，须经发酵变酸才算是正宗之物。白酸肉看似光滑嫩白，口感酸辣可口。这种美食是贵州的特色美食，铜仁的白酸肉尤以口感醇厚，酸中带甜，口感丰富而不腻，令人回味无穷。

第三款美食是板栗饭。贵州铜仁地区盛产板栗，当地的板栗饭用新鲜的板栗、细米和澄江河里的活水深奥而鲜美，熟后米饭香甜，再撒上上色的板栗仁，口感清香甜美，让人忍不住一口接一口。

以上三种美食只是铜仁当地独特风味的一部分，铜仁美食的丰富程度，需要亲自前往才能真正体验到。

铜仁是贵州省的一个市，是一个充满自然美景和独特人文特色的地区。除了自然景观之外，铜仁的美食也很有知名度。那么铜仁哪里东西好吃呢？

第一，铜仁糍粑是当地特色美食之一。糍粑是贵州的传统食物，铜仁的糍粑以它的独特风味和口感著名。做法非常简单，主要是用糯米做成的，然后搭配上一些特别的酱汁，包括酸辣和咸甜的口感，让人吃了回味无穷。

第二，铜仁酸辣鱼是当地知名的特色美食。铜仁酸辣鱼选用当地新鲜的鱼类，搭配上独特的酸辣调料，让人一口吃下去就能感受到其特别的酸辣口感。同时，鱼肉鲜嫩多汁，口感绝佳，是铜仁当地餐桌上不可错过的一道美食。

第三，铜仁酸角粉是一道单宁美食。它的主要食材是米粉，配上独特的酸角酱和一些腌制食材，口感清爽酸辣，充满了嚼劲，让人感到特别饱腹。铜仁是一个多山的地区，不适合种植很多庄家，所以当地人就好好利用周边的，创造出这些特色美食，让大家记住铜仁这个地方。

总而言之，铜仁糍粑、铜仁酸辣鱼和铜仁酸角粉都是当地的美食代表，是游客前往铜仁旅游时不可错过的特色美食。当然，铜仁的美食还有很多，这里只是介绍了部分。如果您去铜仁游玩，请一定不要错过这些美食。